Рийад ас-салихин رياض الصالحين

729 — Передают со слов Аиши, да будет доволен ею Аллах, что Посланник Аллаха ﷺ сказал:

— Принимаясь за еду, пусть каждый из вас помянет имя Аллаха Всевышнего, если же он забудет помянуть имя Аллаха Всевышнего в начале (еды), пусть скажет: «С именем Аллаха в начале и конце её!» /Би-сми-Лляхи фи аввали-хи ва ахыри-хи! / (Этот хадис приводят Абу Дауд 3767 и ат-Тирмизи 1858, сказавший: «Хороший достоверный хадис»)